Päivän reseptit

Sosetehdas on taas avannut ovensa ja eilen liedellä porisi kukkakaalit ja bataatit sulassa sovussa. Bamix sai töitä ja jääpalamuotit kaivettiin kaapin perältä. Tuntuupa siitä olevan kauan, kun Teeville pakastettiin soseita kuutioittain. Oikeastihan siitä ei ole vuottakaan, kun Teevin lautaselle päätyi kuutio porkkanaa, kaksi kuutiota bataattia ja vielä kuutio seitä. Nyt Teevi vetelee jo kolme lautasellista lasagnea ja Menni on siirtynyt kukkakaalinkuluttajaksi.

Maistuiskohan kukkakaali tämmösenä paremmalta?

Tänään Menni maisteli myös vähän maissinaksua, kun hermo ei meinannut kestää äidin ruoanlaittoa. Naksu päätyi kyllä suuhun imeskeltäväksi, mutta ei siitä vielä hirmuisesti irronnut. Loppujen lopuksi Teevi nappasi naksun parempiin suihin.. Mennin ruokailuhetket ovat Teeville lähes kestämättömiä, jos omassa suussa ei maistu mikään. Mangoa menee kimpassa purkillinen, mutta kukkakaalisoseelle Teevi nyrpisti nokkaansa ja antoi siskon vedellä sen ihan yksikseen.

Aikuisten lautaselle päätyi lasagnea omalla sovellusreseptillä. Kirjoitan sen nyt tänne, koska se on niin hurjan hyvää, enkä koskaan muista, mitä kaikkea olen siihen tyrkännyt. Alunperin tämä resepti on äidin, eikä se sisältänyt lasagnelevyjä ollenkaan. Tällainen kasvispiiperrys ei Jannelle kelvannut (huom. oli siinä silti jauhelihaa), joten lisäsin mukaan lasagnelevyt.

9 lasagnelevyä
juustoraastetta
1 kesäkurpitsa viipaloituna

Kastike:
2 porkkanaa (raasta)
iso sipuli
600g naudan jauhelihaa
1 prk yrttitomaattimurskaa
1 prk tomaattipyrettä (semmonen minipurkki)
1 rkl pirkka chilimönjää
mustapippuria
1 lihaliemihyytelökuutio
1 prk 3 juuston kermaa
jonkun verran maitoa 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *